香菇山药豆腐汤（不长肉的汤）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3-5根香菜
- 5朵香菇
- 少量油
- 适量豆腐
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱切碎，姜切片
2
将豆腐，香菇，山药切小块。注意:山药用盐水泡一下，不会特别滑。
3
开火，先将锅预热，放入适量食用油，放入姜葱爆炒，等出来葱香味时，把香菇放入爆炒，等香菇的味道出来时，放入山药，最后放豆腐。注意：放入食材时要稍稍加入一丢丢水，防止锅被糊底。最后到一定量的水，熬到山药基本全烂时，放入切好的香菜即可。注意:倒水熬的时候一定要将沫全部撇干净
