花香满溢的南瓜面包卷
简单
4人份
南瓜的好处我就不多说了，正是南瓜季。回忆夏天的美好，给南瓜一个花香满溢的范儿😂😂😂
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 15克黄油
- 250克高筋粉
- 45克淡奶油
- 4克酵母
- 50克水
- 适量玫瑰糖豆沙
蔬菜
- 120克南瓜泥
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮去瓤蒸熟，这样蒸南瓜泥不会泡在蒸汽水里，晾凉
2
取熟南瓜块120克和高筋面粉250克，糖5克，盐2克，淡奶油45克，水50克，奶粉15克和匀，盖上保鲜膜静置
3
我是头天晚上蒸南瓜，第二天早上上班前和面静置的
4
下午下班回家发现面团比较稀，直接加的干酵母和黄油，揉面
5
12分钟面团抱团，拉开可见指纹😄
6
用机器揉面的可以跳过步骤1，2，直接到这一步
7
盖保鲜膜二发到两倍，按压不回缩
8
排气，均分8份滚圆，醒15分钟
9
把面团搓成胡萝卜状的长圆锥形，擀开，抹上玫瑰糖豆沙
10
从宽的一边向尖的一头卷起，排入烤盘，烤盘下面放一碗热水，关上烤箱门二发
11
发到2倍大，拿出烤盘，隔花片筛粉，同时预热烤箱180度
12
180度18分钟
13
烤完我就去睡了，第二天早上从烤箱里拿出来拍照，好软😂
14
南瓜的清甜配上满溢的花香，寒冷的早上来一个，太满足了😄
15
还可以加花生碎（180度烤15分钟，去皮磨碎），每个里面大约8克花生碎，2克白砂糖，花生勉强也沾个“花”字哈😂😂😂
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烤出来，只舍得撕开拍个照，拍完的都给甜儿送去啦，据小朋友说很好吃😄那是一定的，看看组织就知道了
