步骤简单做蒜香开背大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2头蒜姜少许姜蒜末
- 3勺料酒
- 4勺蒸鱼豉油
- 适量食用油
海鲜类
- 4只虾
蔬菜类
- 少许小香葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗净开背去掉虾头针/虾须/虾线
2
用刀拍扁刀背剁剁
3
把姜蒜一起剁碎越碎越好
4
锅中倒入油放入一半的姜蒜蓉炒香，炒至微黄关火。
5
放入另一半姜蒜蓉拌均加入料酒、蒸鱼豉油、糖和盐搅拌均匀备用。
6
龙口粉丝用温水泡软捞出摆在盘中
7
上面放入处理好的大虾
8
放入炒好的姜蒜蓉
9
冷水下锅大火蒸八分钟取出
10
上面撒上小香葱碎最后泼上热油，这样做的虾蒜香浓郁。
