小美版 酸奶椰油小餐包
简单
4人份
做小餐包给女儿吃，再配上沙拉和水果昔，健康的一天开始啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1个鸡蛋
- 400克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克奶酪
- 60克椰子油
- 80克牛奶
调味料
- 4克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋，糖，酵母，奶酪，牛奶放入主锅1分钟，速度3混合均匀
2
加入椰子油/黄油，酵母，盐30秒速度3—6混合
3
5分钟，揉面模式开启
4
揉好的面团，以拆刀头的形式将面团取出
5
可以将面团揉圆平均分成16份
6
我是为了包馅，所以分的大了些，大家可以自行选择，再38℃，75％湿度进行发酵
7
烤箱预热175℃，上下火
8
面团发酵至1.5倍大，表面刷蛋液，可以放些芝麻或者杏仁片
9
放入烤箱，20分钟，期间观察上色情况，不喜欢颜色太深的可以加锡纸
10
出炉摆拍了
11
柔软拉丝，香甜可口
12
这是我加的巧克力馅的，还有豆沙，椰蓉
13
请大家自行发挥😋
