包子馅 饺子馅儿
简单
4人份
自己记录平时的各种包子馅儿、饺子馅儿
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食材清单
其他
- #肉馅（所有调料都放在肉馅里）
- #菜馅
- 一颗鸡蛋
- 料酒
- 杞参调馅王（或五香粉）少量
- 猪肉（或牛肉馅）
- 老抽（或酱油)
- 胡萝卜
- 莲藕
- 蚝油
- 豆角
- 香油（用花椒炸出香味儿）
- 香菇
- 香醋（少量提鲜，几滴即可）如果有胡萝卜的馅，不要加醋
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕虾仁肉包子（肉馅、莲藕、虾仁、黄花菜、黑木耳、虾皮）
2
肉包子（肉馅，多放一些洋葱）
3
香菇肉包子（肉馅、虾皮、黑白芝麻）
4
胡萝卜包子（肉馅、胡萝卜搓丝）
5
豆角（芸豆）包子（肉馅、豆角）
6
豆角切丁，提前炒一下（变色即可），
7
炒的时候加入一个八角，盛出晾凉加入调好的肉馅中
8
三鲜包子（鸡蛋、虾仁、木耳）
9
胡萝卜+卷心菜+鸡蛋+木耳+虾仁+牛肉
10
豆沙包（用红豆沙做馅）
11
韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子（韭菜+炒好的鸡蛋+虾仁+虾皮） 也可以做蒸饺和韭菜盒子
12
倭瓜包子（倭瓜+酱牛肉碎+虾皮）
13
头菜虾仁包子：头菜（焯一下快速取出来晾凉控干）+虾仁+鸡蛋+虾皮+木耳+孜然粉（一定要加孜然粉特别好吃）
14
豆腐丝土豆丝馅
15
豆腐丝+土豆丝炒一下（加少许醋、白糖、盐、孜然粉）
16
孜然粉不可少
