面粉也能炸出肯德基一样的鱼鳞鸡翅，外酥里嫩，超级好吃！
简单
4人份
在家太无聊了，想吃好多好多，今天先来一个炸鸡。就面粉，不用面包糠，炸鸡粉，也能炸出又酥又嫩的鸡翅！简单方便，一起来试试吧！（这个是有点辣椒的，不爱吃就不放哦！）
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1大勺辣椒面
- 2勺料酒
- 8个鸡翅
- 一碗清水
- 适量油
- 适量面粉
蔬菜
- 两瓣蒜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅划几刀，依次加入盐，料酒，蒜末，生抽，蚝油，辣椒面，蜂蜜。腌大概两小时。
2
准备面粉和清水
3
鸡翅沾面粉
4
放进清水
5
捞出再沾面粉
6
再放入清水
7
捞出再再沾面粉。（其实就是裹面粉，放入清水这样的步骤重复三四次，直到能够看到鸡翅上有类似鱼鳞的形状出现就好啦）
8
起锅烧油，六成热时放入鸡翅炸，小火慢慢来。炸8分钟左右捞出。可以把油烧热再复炸一次，20s左右，这样颜色更好看，更脆。
9
捞出。
10
配上爱吃的辣椒面和肥宅水，再看个剧，简直享受！
