老人最爱的健康菜–洋葱木耳
简单
4人份
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱和木耳，营养更丰富。
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食材清单
其他
- 木耳8朵
- 橄榄油少量
- 洋葱2个
- 生抽适量
- 花椒5粒
- 花生油少量
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发，焯水备用。洋葱切丝备用。
2
锅中加少量花生油，油热加花椒出香后，放入洋葱炒。
3
洋葱渐渐软后，加入生抽。加少量水，盖盖儿焖几分钟。中间多翻几次。
4
洋葱软烂后加入木耳，根据情况加入适量盐。最后加入橄榄油后，出锅。
