鲜虾云吞+云吞皮
简单
4人份
因为是大家庭，这是超大分量的食谱。 ‼️图中是1.5倍的分量！！！！ ‼️图中是1.5倍的分量！！！！ ‼️图中是1.5倍的分量！！！！
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 10克食用油
- 15克红薯淀粉（可省）
- 1个鸡蛋
- 1克白胡椒粉
- 200克水
- 20克芝麻油
- 2个鸡蛋
- 2克食用纯碱
- 4克鸡粉
- 500克中筋面粉
- 500克绞肉
- ❗️云吞皮：
- ❗️肉馅：
海鲜
- 120克虾仁
蔬菜
- 10克姜末
蔬菜类
- 20克葱花
调味品
- 6克糖
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。（ 图为1.5倍的量）
2
材料全部一锅放进去。
3
搅拌均匀。
4
放入酱油、芝麻油、食用油和红薯淀粉。（ 红薯淀粉可以让肉馅弹牙一点）
5
搅拌至起胶。
6
盖上保鲜膜冷藏待用。
7
面粉、鸡蛋、水和食用纯碱揉成团。
8
醒发30分钟后，揉至光滑。
9
分割成几块，方便擀面皮。
10
用压面机压，再切割，云吞皮就完成啦！
11
包云吞（上）
12
包云吞（下）
