儿童早餐—酸菜抄手（馄饨）
简单
4人份
可以做酸菜，也可以做紫菜虾皮的
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食材清单
其他
- 1/4勺味精
- 2个鸡蛋
- 一丢丢白胡椒
- 半勺鸡精
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗干净，切小块放入绞肉机
2
姜磨成姜蓉或者切成小丁
3
肉绞好后也放入盆里，绞稍微细一点
4
放入鸡精、味精、盐、白胡椒
5
先打入一个鸡蛋，搅拌搅拌，一直到鸡蛋与肉完全融合
6
第一个鸡蛋完全融合
7
打入第二个鸡蛋
8
第二个鸡蛋完全融合，就可以包了
9
一斤肉要包2斤半抄手皮
10
全部包好，吃不完的放冷冻室
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菜市买的2块钱的酸菜
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姜切丁，酸菜切丁
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起锅烧油
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倒入花椒和姜末
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再倒入酸菜，一直炒，多炒一会
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锅里烧开水，水开下抄手
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碗里放一丢丢鸡精、盐、葱花，一小坨猪油
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抄手煮到全部飘起之后再煮3分钟就可以起锅了
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我老公吃了30个，大儿子吃了16个，小儿子吃了11个，哈哈哈哈，厉害厉害
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第二天我们吃的紫菜味的，紫菜和虾皮，先煮煮
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佐料同样，家里没葱了，就没放
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紫菜虾皮抄手
