彩椒猪肉粒
简单
4人份
私人笔记
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食材清单
其他
- 半个红椒
- 半个黄椒
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量黑胡椒粉
- 随意罗勒叶
肉类
- 一小块猪肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切小块加料酒、生抽、生粉腌制
2
彩椒去籽切块
3
大火热油下肉块速煎至表面微焦，翻面也煎至微焦。这时肉里面大约七八分熟
4
下彩椒。喜欢熟软的盖会锅盖
5
撒盐、黑胡椒粉、孜然粉、些微白糖、罗勒叶，起锅
6
入口滑，接着微焦，里面嫩，搭上彩椒，滋味丰富
