麻辣孜然肉干
简单
4人份
周末是家人聚会的日子，培姐说我好久都没做肉干，明天她的妤妹妹要来，家人们都喜欢好这口，安排上💕做，还好味道依然棒棒哒🤦♀️
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食材清单
其他
- 0.5勺黑胡椒粉
- 1勺五香粉
- 20克熟白芝麻
- 2勺千禾380天酱油
- 2勺姜粉
- 2勺料酒
- 2勺海天蚝油皇
- 40亳升菜籽油
- 4勺孜然粉
- 4勺辣椒粉
- 892克（成品352克）猪肉
调味品
- 3克海盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切条
2
锅中烧开水加1勺盐,下肉条用筷子搅着煮3分钟，起锅滤干
3
锅热加油烧熟，放入肉条，加入1勺盐，料酒，五香粉，黑胡椒粉，生姜粉，蚝油皇，酱油小火煸炒以免糊底
4
小火，如图方法用筷子不停的翻动
5
这种状态就好啦
6
辣椒粉孜然1勺盐混合勺
7
关火，先加辣椒孜然混合粉拌匀，在加白芝麻拌匀
8
完成装盘
