黄哈儿沸腾小海鲜—夏天的味道
简单
4人份
主料：小海鲜 600g、豆芽 200g 辅料：干辣椒 30g、干花椒 10g、色拉油 200g、鸡精 10g、盐 10g、白糖 3g、水 1000g 辅料：黄哈儿超级麻辣酱 100g、黄哈儿重庆火锅料 30g、黄哈儿飘香油 40g、黄哈儿调味粉 10g
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食材清单
其他
- 1000g水
- 100g黄哈儿超级麻辣酱
- 10g干花椒
- 10g鸡精
- 10g黄哈儿调味粉
- 200g色拉油
- 30g干辣椒
- 30g黄哈儿重庆火锅料
- 40g黄哈儿飘香油
- 600g小海鲜
蔬菜
- 200g豆芽
调味料
- 10g盐
- 3g白糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.焯水打底：豆芽焯水打底，小海鲜洗净焯水垫上
2
2.加水加酱料：锅内加水烧开加酱料以及调味后起锅；
3
3.撒料：撒上芝麻、葱花、蒜末、飘香油；
4
4.炝油出品：锅内下油烧制七成热将干辣椒 干花椒炒香后淋上，香菜点缀即可；
