家常好吃梅干菜烧肉
简单
4人份
2020的春节假期有点长，集体戴上了口罩，集体窝在了家里。所以，不断的变着花样吃吃吃。千年难办去了趟超市，看到梅干菜，就准备烧一道梅干菜烧肉，可以吃好几顿，而且是越煮越入味
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 适量梅干菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅干菜要事先泡着
2
将五花肉切块洗干净，过水。放油里煸炒
3
加入生抽，老抽，用量随自己口味
4
加水，沫过肉，加适量糖，大火煮开
5
放入梅干菜，继续大火
6
转中火继续煮
7
小火炖，中途可酌情加水，继续煮直至水收好
