冰糖红枣银耳皂角米羹
简单
4人份
初夏时节，食欲总是奄奄的。可是若有一碗冰糖银耳羹，顿时就觉得从胃到心都服服帖帖。而且这满满的胶原蛋白，想想就觉得世界充满了美好
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食材清单
其他
- 1/4朵银耳
- 1~2块黄冰糖
- 10粒左右皂角米
- 3颗红枣
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皂角米洗净，泡水12小时以上
2
银耳取1/4朵，清洗，泡水半小时左右。去除黄蒂，撕碎。
3
将皂角米、银耳、红枣放入锅中，大火煮开后，小火慢炖。
4
炖煮半小时后加入冰糖。
5
再炖上半小时左右便可出锅享用了。
