MUJI土锅海鲜饭
简单
4人份
锅是MUJI伊贺烧1500ml款，方子来自MUJI土锅料理书，简单好用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5杯大米
- 1个番茄
- 220毫升开水
- 3勺橄榄油
- 6只贻贝
- 两瓣大蒜
- 各半只红黄彩椒
- 少许番红花
- 适量柠檬西芹
- 适量鱿鱼圈
海鲜
- 6只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种食材
2
开虾背
3
挑出虾线
4
清洗食材，西红柿切碎，在开水里加入番红花，一起倒入西红柿碎调匀，加适量盐
5
大蒜和洋葱切碎，辣椒切条，大米洗净
6
可以先把虾和鱿鱼圈小火翻炒一下，然后装出来备用。再用剩下的橄榄油翻炒洋葱碎和大蒜碎，放入洗好的大米小火炒至透明，关火，将米摊开
7
淋入番茄汤拌匀
8
摆上彩椒、贻贝、虾、鱿鱼圈
9
加盖中低火煮15分钟，再改小火煮15分钟，关火，闷10分钟。最后可以拿掉盖子观察一下，适量加热三分钟蒸发掉多余水分，小心糊锅
10
最后撒上剁碎的西芹，摆上柠檬，搞定！
