玉米笋烧嫩鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一汤勺料酒
- 一汤勺生抽
- 一盒玉米笋
- 半只嫩鸡
- 少许五香粉
蔬菜类
- 葱
- 适量姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡洗净，剁成块，用加了料酒和姜片的开水飞过
2
玉米笋一剖为二或切小段
3
起热锅，加油至三成热时，下入姜末煸香，再加入葱碎煸香，下入鸡块翻炒一会，加入生抽、五香粉、白糖、土豆块翻炒均匀，加开水（与食材相平），开锅后关小火焖半小时
4
鸡肉和土豆软烂后，加盐、玉米笋开中火翻炒一会，收汁即可
