奇异果果脯
简单
4人份
某宝，买了24个宣称智利进口奇异果……说由于怕快递暴力，所以，发的都是生的，放放就会熟的了……结果，这么炎热的夏天，放了一个多星期，还是生生的……那个酸爽……清脆……真是无法接受……奇异果太生，网上说会有一种至皮肤瘙痒的物质……直接不敢吃…本来想做奇异果酸奶，结果看网上又说不容易消化………部分做了果酱，最后，决定试试做成果脯。搜了很久，见教程很少，只能自己摸着来做。
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食材清单
其他
- 10只奇异果
- 食量盐水
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奇异果去皮，切片，用盐水泡一下。
2
砂糖铺满锅底，铺上奇异果，再铺一层薄薄的糖，糖的用量要视奇异果的酸度来定，我是随机的，没有过称，大概就是可以铺满奇异果吧。不用加水，因为糖融了就会变成水。
3
开小火，慢慢熬，糖会慢慢融，一直煮，直到奇异果变成了熟透的金黄色。这时候，糖浆也会逐渐的浓稠起来。
4
夹起奇异果，放到一旁凉一下，风干一下糖水。烤架上铺一张油纸，防止糖浆直接落入烤箱，一片片铺上去。烤箱，90℃，60分钟，热风循环，（烤箱温度时间要视自己烤箱的具体情况而定，仅供参考）完成。
