减肥食谱2⃣️杂蔬鸡肉饼
简单
4人份
减肥一定要吃肉，鸡肉、牛肉、兔子肉…低脂肪高蛋白，吃饱才有力气减肥💪 ……哈哈哈😄 ⚠️如果口感追求很嫩，则需要加5-10克玉米淀粉。我为了减肥更彻底，就没有加。 ⚠️鸡大腿肉质更嫩，但是必须去皮去筋。 ⚠️咸淡自己可以调整，建议减肥期间不要吃得太咸，影响代谢。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/8茶匙白糖
- 10克料酒
- 10克香油
- 15克蒸鱼豉油
- 15克蚝油
- 2个蛋清
- 350克鸡胸脯肉
- 3根芦笋
- 4个白蘑菇
- 50克甜玉米
- 50克胡萝卜
- 5克干黑木耳
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、主锅放入50克胡萝卜（切段）、4个白蘑菇、3根芦笋（切段）、5克干黑木耳（提前泡发）、50克洋葱，设置4秒/速度5，切碎，倒出备用。
2
2、主锅放入350克鸡胸脯肉（切块），设置10秒/速度7，绞肉。
3
3、加入蔬菜碎、50克甜玉米粒、2个蛋清、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉、15克蒸鱼豉油（或者生抽）、15克蚝油、10克香油、10克料酒、1/8茶匙白糖，设置2分钟/反转速度2.5，上劲。⚠️上好劲的肉馅煎的时候就不会散开。
4
4、摩飞六圆盘，不需刷油，高火加热后，舀入肉馅压平，高火煎好一面后，用硅胶刮刀棒沿边缘刮一圈后翻面，转中火盖上盖子焖一会儿，再揭开盖子，直至中间熟透，起锅。
5
5、搭配上小番茄和生菜，就是一份美味健康的减肥主食！
6
6、剩的肉馅装入保鲜盒冷冻保存。可以用来做其它减肥餐：比如全麦汉堡包中间的肉饼、煮蔬菜丸子汤、蒸蚝油小米辣香菇肉丸……。
