炒笋鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克醋
- 10克香油
- 15克大蒜
- 250克童子鸡
- 25克冬笋
- 25克大葱
- 2克味精
- 50克青椒
- 5克八角
蔬菜
- 15克姜
调味品
- 25克酱油
谷物
- 玉米25克淀粉
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将笋鸡收拾干净，剁成方块；2。 青椒切成斜块；3。 冬笋片成小片；4。 炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片、鸡块，煸炒至透；5。 烹入米醋、料酒、酱油翻炒，放入鸡汤，用微火煨至入味；6。 移旺火，投入笋片、青椒、味精收汁，淋入少许水淀粉挂匀即可
