空气炸锅柠檬迷迭香烤鸡
简单
4人份
烤鸡半小时，吃鸡五分钟，好吃到舔手指。
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食材清单
其他
- 1只530g童子鸡
- 1根迷迭香
- 3个柠檬
- 稍多酱油
- 适量蜂蜜黄油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 适量姜葱蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷冻童子鸡解冻，去掉鸡头，鸡屁股，和鸡脚。
2
第一次斩鸡的我，一边尖叫一边斩。
3
然后用牙签戳洞洞，用盐，酱油，给胡椒涂抹，正反两面多次。
4
重点来了，塞一个切掉一点头的柠檬在鸡屁股那里。可以去味塑形。
5
整体放进密封袋，倒一点酱汁进去密封袋里面，然后放入姜葱，放冰箱12小时。
6
从冰箱拿出来之后，在空气炸锅中铺好锡纸，放上切片去籽的柠檬和迷迭香，加黑椒和盐。
7
再放上鸡。
8
上面盖上一层锡纸。
9
170℃ 20分钟。第十分钟的时候拿出来翻面，继续盖锡纸。
10
拿出来，拿掉锡纸，刷上室温融化的蜂蜜黄油，200℃5分钟。
11
拿出来，反面，继续刷蜂蜜黄油，200℃再5分钟。
12
我的鸡530g，如果更大的就170℃多烤一会儿。
13
看到鸡骨头露出来，戳一下鸡腿部分没有血水就出来，就是熟啦！
14
在碟子里放好切片的柠檬和迷迭香，放上烤好的鸡，摆盘，拍照，开吃。
