留学生在英国想吃京酱肉丝想疯了 自己做!
638.0 卡
13.0 克
22.0 克
50.0 克
4.0 克
8.0 克
343.0 毫克
A,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
适量面粉加一点食盐温水和面,揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟;面团分成几个剂子,揉成小圆面团,擀面杖擀成小圆片;每个小圆片正反抹上食用油,3-5个叠在一起用擀面杖擀成圆形薄饼;上锅蒸5-10min
蒸好的薄饼叠成扇形,和切成丝的黄瓜,葱摆在盘子上
猪里脊切条,适量生抽,老抽,食盐,白胡椒粉,淀粉,料酒,蛋白腌制20分钟;入锅炒之前可以倒一点油搅拌,更利于不粘锅
适量甜面酱,老抽,生抽,白糖,料酒,食盐,清水调制酱汁
热锅热油下腌好的猪里脊,滑炒散开,猪肉颜色变白之后下生姜翻炒;然后倒入甜面酱酱汁,待酱汁粘稠后出锅,盛到盘子里即可