超简单 葱烧豆腐
简单
4人份
最近收藏了一家专卖豆腐豆乳的店，发现巨好吃的无添加无石膏成分都豆腐～ 于是乎就有了这道连续两天都做的葱烧豆腐！ 喜欢🥰
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食材清单
其他
- 1/3勺蚝油
- 1勺花生油
- 半勺砂糖
- 半根/半个大葱或洋葱
- 半盒豆腐
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新买的豆腐，是这样一盒的。我一餐只做半盒。
2
先将豆腐切片，锅里下油，两面稍微煎一下。煎成上图的样子会比较嫩，那如果喜欢香一点的话可以煎得更金黄一些，口感也稍微结实一点。
3
豆腐煎好起锅先放一边，然后热油下大葱段或者洋葱都行。
4
大葱和洋葱要炒到软，稍稍有点焦色如上图。
5
这个时候把煎好的豆腐放进去翻炒片刻，再把调好的酱汁（1勺油、1勺酱油、1/3勺蚝油、半勺砂糖）倒进去翻炒。
6
最后熄火，下葱和香菜，滴几滴老抽 翻炒一下就可以上桌啦～
