#秋季保胃战#炖牛腩
简单
4人份
感谢下厨房和中粮我买这个活动选中了我，我在中粮买了牛腩教大家做一道非常回味的炖牛腩，这道菜特别好吃，炖出来特香，全家人都喜欢。
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食材清单
其他
- 5个八角
- 6到7片姜片
- 克牛腩1000
- 干辣椒3个
- 甜面酱适量
- 白糖一些
- 腐乳两小块
- 葱118克
- 蒜瓣83克
- 适量（可放可不放）老抽
- 适量料酒
- 适量粒花椒
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我在中粮买的安至选澳洲牛腩
2
把牛腩切小块清洗干净备用，葱切大一点儿的小块多放入一些，蒜瓣多放，姜切厚一点的片，根据牛腩的多少放蒜葱姜，多放入一些的意思就是味道特别香提味，四斤牛腩比我的量在多放入一些，就可以。
3
花椒大料准备好，放入炖肉用的小容器里，没有放沙布里用棉线系好。
4
把佐料一次放入锅里，500克一袋的甜面酱，放入不到半袋，放入两小块豆腐乳，葱姜蒜料酒，适量的白糖，红干辣椒三个，花椒大料，水要没过牛腩，大火烧开，小火炖两个小时。
5
这样的火就可以，火太大炖的时间不够不好吃。
6
炖一个小时，开盖尝尝咸淡，淡了适量的放入一些盐，觉得颜色浅，可以适量的放入一些酱油。
7
牛腩炖好了特别香。
8
营养美味的牛腩做好了看着特别诱人，安至选澳洲牛腩炖出来的牛腩软烂可口，谢谢中粮我买和下厨房，中粮卖的澳洲牛腩炖出来特别好吃。
