披萨（披萨饼披萨酱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒
- 1个西红柿
- 2.5+2.5克酵母
- 2+2克盐
- 2片火腿
- 35+35克低筋面粉
- 4瓣大蒜
- 5+5克糖
- 7+7克黄油
- 70+70克高筋面粉
- 克水果火龙果两片+葡萄干+玉米粒+芒果一个+香蕉一个做水果披萨
- 克马苏里拉
- 干再加上其他自己喜欢吃的蔬菜做披萨
- 披萨酱材料
- 适量（刷盘用）橄榄油
- 适量奶
- 适量温水
- 适量白胡椒粉
- 配料
肉类
- 猪肉末
蔬菜类
- 个洋葱
- 适量洋葱
调味料
- 克盐
- 适量番茄酱
谷物
- 克玉米粒
豆制品
- 克豌豆
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油外做面饼的材料混合在面包机桶里，搅匀一下，黄油用吹风机吹化，倒进去，填适量温水（一下不要放太多根据情况调整）开启“和面“模式，看面团软软不粘手就行，觉得厚了可以再适当加点水。揉面30分钟，然后在里面发酵到两倍大。
2
上面材料是两个八寸披萨饼的量，饼皮不是很厚。
3
发酵好后分两个面团，先拿出一个，面板上撒点面把面团擀成圆形，烤盘上刷层橄榄油，面团铺满披萨盘，然后用叉子在饼上叉上孔，烤箱预热，然后190°，4-5分钟，饼定型即可。
4
拿出来如果直接吃就配上下面的东西，如果做饼就放凉，然后用袋子装起来，放到速冻里，下次拿出来直接放配料就可以。
5
披萨酱做法:
6
把材料用绞肉机分别绞成末，锅里放油，依次放蒜末、洋葱末、肉末、西红柿末、番茄酱、盐和白胡椒，小火把汤汁收一下。
7
火腿披萨
8
从低往上铺依次为 披萨酱☞马苏里☞火腿☞马苏里☞洋葱、红椒☞马苏里☞玉米粒、豌豆☞马苏里
9
（先放肉类再放菜，要是放虾仁、蘑菇之类有水分的提前烘干）
10
水果披萨
11
从低往上铺，依次为 沙拉酱抹匀☞马苏里☞香蕉片、玉米粒☞马苏里☞芒果丁、火龙果丁☞马苏里
12
烤箱预热，190°，15分钟左右，马苏里化了就可以了。
