花菇瘦肉粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 油
- 淀粉
- 蒜
- 薄荷
- 酒
肉类
- 瘦肉
菌菇类
- 花菇
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗干净，用适量水煮成粥
2
瘦肉提前一个晚上剁碎，用三花酒，淀粉，油（少量），盐，姜，蒜（剁碎）腌制
3
花菇用温水泡发，洗干净，切片，放进煮好的粥里小火焖煮5分钟（花菇比较难熟，所以要先放），转调大火，再把腌制好的瘦肉放进粥里，打散，煮两分钟
4
薄荷切碎，撒进粥里即可
