香煎脆皮辣豆腐 ❗️外脆里嫩 两块钱的豆腐做出餐馆的味道💯
简单
4人份
香煎脆皮辣豆腐 ❗️外脆里嫩 两块钱的豆腐做出餐馆的味道💯
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食材清单
其他
- 1勺抽
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 四块老豆腐
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、豆腐清洗干净，每件切成四等份备用
2
2、锅里下油倒入蒜末爆香，加入切好的豆腐，一面煎至金黄色即可翻过来也煎至金黄色！两面重复翻面煎熟
3
3、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀加入豆腐中，加入一碗清水，开大火煮至烧开到开始收汁
4
4、加入小米椒翻炒均匀至完全收汁，最后撒上适量的葱花就可以了
5
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