烂蒜肥肠
简单
4人份
时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份
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食材清单
其他
- 没过食材水
- 100g蒜末
- 15g食用油
- 200g卤肥肠
- 2个八角（大料）
- 30g水淀粉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开中火，锅中倒入油，放入一半的蒜末，煸炒出香味。
2
倒入卤好的肥肠，八角、盐、老抽、水，炖煮15分钟后，淋入水淀粉，让汤汁浓稠。
3
出锅前，倒入剩余的蒜末，就可以了。
4
小贴士：生蒜和熟蒜的口味和香气都不一样，所以建议分开放。
