韩国冷面（新手简单操作）
简单
4人份
夏天到啦，很想吃冰冰凉凉爽爽的东西，比如这份韩国凉面啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2根黄瓜
- 10块冰块
- 1个八角
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1份冷面
- 1小块牛肉
- 3勺韩式辣酱
- 3片片姜
- 一小块桂皮
- 少许生抽
- 少许粒花椒
- 少许芝麻
水果
- 少许勺苹果醋
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 少许克白糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料（冷面放冷水浸泡20min）
2
1. 牛肉洗干净焯水，重新起锅，放水，姜3片，八角1个，桂皮一点点，葱打结，花椒少许，盐少许，炖40分钟。 拿出，牛肉切开备用，汤放凉备用。 2. 黄瓜，西红柿，鸡蛋切开备用 3. 烧开水，冷面下锅，煮1-2分钟，捞出过两次冷水，备用。
3
调好酱汁汤底：白糖2-3勺看个人，生抽半勺，苹果醋5勺看个人，韩式辣酱3勺，盐少许，雪碧3-4勺看个人（雪碧甜的，注意白糖和雪碧比例 不要太甜)
4
冷面放最底下，倒入冰块，牛肉汤，鸡蛋，牛肉，西红柿，黄瓜，芝麻，搞定！
