新手妈妈,第一次做炸牛奶,认认真真搜罗了一下午用料及做法,做出来只要宝宝爱吃就值了~就有动力了~
311.0 卡
27.0 克
30.0 克
45.0 克
9.0 克
13.0 克
883.0 毫克
A,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
先准备好材料,材料图片忘记拍了。
把纯牛奶、玉米淀粉、椰汁加入搅拌融化,白糖也当然可以一起加入,我是另外把白糖搅拌融化了再加入的哈~还有玉米淀粉留一半,最后炸的时候要沾。
把搅拌好的液体加入不粘锅,一定一定要开小火小火,不然很容易煮糊,不停的搅拌,搅拌成固体状就可以准备出锅的了~
出锅,固体状了,冷下再放进冰箱冷藏1.5-2小时~形状比较随意做了,没那么好看呃~
冷藏时间到了,拿出来放粘板切小块,准备3个盘子分开放:干玉米生粉、鸡蛋搅拌下、黄面包糠。黄面包糠和白色面包糠都可以,主要是黄色炸比较好看。
一块块切好了,沾顺序为:1生粉、2鸡蛋、3面包糠,全部沾好了就下锅炸吧,一个人制作,孩子爸爸还没下班所以没人给我拍照,谅解只有了成品图了。
炸好放凉后再给孩子吃,还好,孩子喜欢吃~这次不敢做太多,毕竟是油炸东西,适量吃就好了。