妥妥妈妈亲手教你做棉花糖版牛轧糖
简单
4人份
棉花糖版的牛轧糖简易好做，但是有些亲在用料上拿捏不准，我用的是伊高的棉花糖，正好两袋的用料，不用再去换算了。我的料用的比较足，吃起来特别香。
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食材清单
其他
- 10克抹茶粉
- 120克奶粉
- 140克花生碎
- 180克（两袋）伊高棉花糖
- 20克可可粉
- 50克黄油
- 70克蔓越莓
- 70克黑芝麻
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油不粘锅软化，成沸腾状
2
放入棉花糖，软至翻炒起丝
3
加入奶粉，勺子不停的翻直至奶粉全部和棉花糖融合在一起。如做抹茶口味，同时放入抹茶粉，10克抹茶粉抵10克奶粉，即10克抹茶粉+110克奶粉；如做可可口味，同理20克抹茶粉抵20克奶粉，即20克可可粉+100克奶粉。
4
待奶粉于棉花糖全部融合后，关火，加入花生碎或是蔓越莓。还是用勺子不停的翻，带到全部融合成团。抹茶，巧克力味的花生碎都是140克足量放入；黑芝麻花生味道的70克黑芝麻+70克花生碎；蔓越莓70克足量放入。
5
放入不粘盘压扁。没有不粘盘子的可以放一张油纸。
6
待糖凉透之后，切条
7
巧克力味切块
8
黑芝麻味切块
9
蔓越莓味切块
10
包装
