三文鱼葱花卷
简单
4人份
每次买三文鱼都整条买，孩子们喜欢吃，于是搞点另类，做个三文鱼葱花卷。哈哈做出来很受欢迎，孩子一顿吃两三个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块三文鱼大约300克
- 250克温水
- 500克中粉
- 5克酵母
- 一小勺生粉
- 一小勺蚝油
- 几滴姜汁
- 适量油
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 随意葱
调味料
- 15克糖
- 适量盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面没拍照，先把酵母和糖放温水里搅化静至5分钟，然后把酵母水倒进面粉里活成一个光滑面团，放进盘里湿毛巾盖上发酵大概两小时（看天气而定吧，我这里30度）面团拉开有丝丝的蜂窝状就OK
2
发酵的时间我们可以把葱切碎备用，然后可以腌三文鱼肉，把三文鱼切碎块，姜汁，蚝油，生粉，胡椒粉全放进去把三文鱼肉搅拌均匀腌一腌备用
3
发酵好的面团，撒些粉在桌子接着揉，把空气排出，接着用擀面杖擀开，擀成一片，看图吧。接着抹上油，撒些盐，均匀放上腌制好的三文鱼肉，最后撒葱
4
然后卷起来一条，切段，大概5厘米一段吧，两段叠放在一起，筷子中间压一压，两左右扭一扭就成个花卷
5
扭好的花卷
6
花卷们安静地等待二发中，二发25分钟
7
好吃！😄
