芒果奶油裱花戚风蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 200g淡奶油
- 4只鸡蛋
- 70g糖
- 80g低粉
- 夹心芒果根据需要
- 奶油：
- 蛋糕体：
调味料
- 25g糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.取蛋黄+1/4的糖搅拌均匀加入淡奶油后搅拌均匀，加入过筛的面粉搅拌均匀
2
2.蛋白+几滴柠檬汁后分三次加入砂糖中速打发到拉直角
3
3.蛋白+蛋黄拌匀后倒入模具，170度入烤箱下层烤40分钟
4
4.蛋糕放凉后切片，分成三层备用
5
5.淡奶油一次性加糖后打发，将蛋糕抹奶油，放上自己喜欢的水果装饰，用裱花嘴裱花
