既营养又简单的快手早餐--豆腐饼
简单
4人份
豆腐是家家都爱吃的，加入青菜、虾皮、蛋、胡萝卜做的饼各种营养成分更加丰富了。豆腐的做法非常丰富，而豆腐饼特别适合不爱吃青菜、虾皮的孩子和老人，也是上班族的快手早餐哦！这款豆腐饼外酥内嫩，看着是不是很有食欲，想吃的都可以试试噢！
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 20克虾皮
- 50克面粉
- 适量油
蔬菜类
- 1把青菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油备用。
2
青菜、洗净切碎备用
3
豆腐用手抓碎
4
把青菜、豆腐、蛋用手抓匀备用
5
除了油外，继续放入虾皮、盐、面粉抓匀备用
6
用手搓圆压扁，或借助模具弄成各种自己喜欢的形状。
7
中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘。
8
美味的豆腐饼装盘上桌。
