零失败牛轧糖
简单
4人份
总觉得自己做出来的东西吃起来会更有幸福感，快过年了，自己准备一些甜甜的年货糖果和大家分享吧，新年也要甜甜蜜蜜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克奶粉
- 30克黑加仑
- 60克黄油
- 大约50克开心果
- 大约50克花生
调味品
- 200克棉花糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配方做出来不会很甜，个人觉得太甜了会很腻。
2
边看剧边准备好图片所有的材料，棉花糖建议剪成小块呀，会更好加热融化
3
不粘锅加黄油小火融化，记得黄油沿着锅壁转一圈，这样棉花糖倒下去不会粘锅壁，加入棉花糖后及时翻拌，一开始可能会有点粘，但是多翻拌几次就好了
4
翻拌到棉花糖全部融化后倒入奶粉，这步忘记拍了，奶粉倒进去之后可能会觉得太多一下锅里就干了，但其实没关系，相信自己继续下一步（这里差点以为自己失败了😂）
5
稍稍翻拌均匀后，加入花生，开心果和黑加仑干，关火翻拌均匀，如果喜欢硬一点的可以多翻拌一会再关火
6
没有专门的模具，就用烤盘铺了一层硅油纸代替了，铺好硅油纸再撒一层奶粉，倒入翻拌好的材料，因为怕手套会粘，所以我的硅油纸撕的比较大，直接用硅油纸盖着徒手做的造型😂 ，最后上边再撒一层薄薄的奶粉就好啦
7
等晾凉变硬之后，用刀切成长条再切成宽1cm，长3-4cm的小块，最后裹上糯米纸，用糖纸包装起来，牛轧糖就完事了🐮，做完真的是满满的成就感。不说了，我得去睡了😴😴
8
补图，又做了一份抹茶雪花酥哈哈，其实很多东西只要动手真的不难
