宝宝辅食＃紫薯奶香香酥小油条
简单
4人份
外面卖的油条添加剂太多不适合给宝宝吃！而且油也发黑，很不卫生！ 今天给儿子做了一款紫薯口味の香酥小油条 很给力，配着疙瘩汤吃了2根喔 配方是4－5人早餐量，嫌多可以减半
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食材清单
其他
- 20克（可放可不放）紫薯粉
- 250克牛奶（温）
- 2个鸡蛋
- 35克油
- 500克面粉
- 6克酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上述材料全部放入盆里，酵母单独放
2
面团较软，手里适当抹点油，然后不断摔打面团，用保鲜膜盖住，发酵至两倍大
3
发酵好的面团，不要揉，案板上抹油，直接把面团拖出来，轻轻拉长，宽度自己定，厚度大概1厘米左右即可
4
两个切好的面条，摞在一起，用筷子从中间压实
5
锅里倒油，多一点，油温8成热，中小火，下面剂，下的时候，拽住面剂两头谌一下，放入油锅，底部一端先膨胀，20秒后反面，两面受热均匀即可，重复此动作，炸至金黄色即可
6
非常蓬松，酥脆，适合宝宝吃
7
外酥里嫩，没有放泡打粉，酥脆剂，一样可以做出如此好吃的油条，而且很快捷，面团提前发上，夏天也就室温1个半小时发好！我是昨晚发的面团，我直接放在冷藏，早上提前半小时拿出来的！当早餐很方便
8
给儿子做了胡萝卜鸡蛋疙瘩汤，早餐搞定
