七夕节巧果
简单
4人份
七夕巧果是一种传统节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。记录2019年的七夕节。
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 1克酵母
- 30克植物油
- 65克白砂糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用一点温水将酵母融化，所有料称重加入一个大碗里
2
先用筷子搅拌均匀，再戴塑料手套和成光滑的面团，放到密闭的容器里发酵1-2个小时，观察面团两倍大即可。
3
取适量面团放入模具内，用手稍稍压实，我的模具是塑料的
4
按压式塑料模具
5
入模具制作成型要快，迅速脱模，要仔细，右边是最开始做的，左边是最后的几个，熟能生巧。直接摆在铺好油纸的烤盘上。
6
烤箱170度预热5分钟，入烤箱中间层，170度，20-30分钟。
7
烤好了，取出一块丑的，尝尝
8
巧果里面的样子
9
背面变金黄至深色
10
装盘
11
记录七夕节早餐
