用啤酒焖麻辣小龙虾的日子，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活
简单
4人份
夏天的夜晚就应该是这个样子：三五好友，啤酒几打，小龙虾数盆。一觉醒来，吹过的牛、流过的汗都不见了踪迹，只有小龙虾回味还在。
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食材清单
其他
- 1个桂皮
- 4-5片香叶
- 6个干辣椒
- 少许花椒
- 适量八角
- 适量山奈
- 适量甘草
- 适量茴香
- 适量草果
- 适量青椒、红椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许香菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾2斤
2
锅中下热油
3
将虾下锅炸片刻捞起
4
锅中放入大蒜、花椒、老姜
5
放入桂皮、香叶、艾草、八角、茴香、草果、山奈
6
加入干辣椒、豆瓣酱翻炒
7
将炸好的龙虾倒入锅中翻炒
8
倒入啤酒
9
倒入生抽
10
洒上青椒、红椒、洋葱翻炒
11
出锅放上香菜即可
