鲜肉馄饨

简单 4人份

宝贝很爱吃馄饨,吃米饭只吃半碗,吃馄饨就是一大碗,自己做感觉更放心,看她吃的开心我也就舒坦了。做饭很不兴用克数来量,所以写菜谱就有点费劲,老是有忘的。大家不明白就问吧。我写的很详细

鲜肉馄饨
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食材清单

其他
  • 150克葱手指那么长一段,姜三片,水烧开,丢进去泡着凉了就行了。
  • 1个鸡蛋
  • 1克盐巴
  • 2克白胡椒粉
  • 30―50克(少量的滴,直到成絮状,多余的水就不要了)水
  • 300克猪肉馅(有肥有瘦的腿肉,自己剁肉馅)
  • 350克面粉
  • 40克(多点也不怕)油
  • 4克十三香
  • 4克鸡精
  • 5克盐巴
  • 一个(黄丢在肉馅里)鸡蛋清
  • 一小勺老抽
  • 两小勺料酒
  • 两小勺生抽
  • 半碗(后面有快速做法)葱姜水
  • 可以不用葱姜水:
  • 补充:肉馅里放点香菜末。
调味料
  • 1克白糖
谷物
  • 面团部分

营养成分

热量

105.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

477.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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