私厨•番茄🍅牛腩
简单
4人份
家里剩了一块酱牛肉（牛腱肉），吃够了酱牛肉，剩下的就烧成了这道超美味的西红柿牛腩！试试吧，超好吃！ 没有熟的酱牛肉，用鲜牛肉更好呦！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 3个西红柿
- 500克牛腩
- 半勺（小汤勺）生抽
- 少许料酒
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 5小块冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，三个西红柿，一个土豆，半个洋葱
2
一块酱牛肉
3
西红柿去皮，切大块（开水烧开把西红柿放进去烫一下，皮裂开捞出来泡进冷水里皮轻轻一拨开就掉了）
4
洋葱切小块，姜切三片
5
牛腩肉切块
6
锅中热油，放姜，放入洋葱翻炒，炒到洋葱发软，有些透明
7
加入西红柿继续翻炒
8
炒到西红柿有汤汁，加入少许生抽，加入冰糖，白糖或者砂糖也行
9
加入土豆，牛肉翻炒两下，加入水，加入少许盐
10
大火烧开，小火慢炖30分钟，还有些汤汁，关火
11
撒上少许白胡椒粉美味就好啦😄
