芸豆手切肉水饺
简单
4人份
妈妈牌芸豆手切肉水饺，哈哈，超级好吃，而且不是很复杂，调味料也比较传统，就是吃的原材料的原味道，这饺子吃起来甜甜的，因为芸豆是甜的，很好吃
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食材清单
其他
- 适量生抽
- 适量花生油
- 适量芸豆
- 适量黑木耳
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把芸豆掐头去尾
2
这是摘下来的芸豆的头和尾，这种芸豆比较嫩，不用把中间的丝丝摘去
3
一锅水，烧开，把芸豆过水
4
接一盆凉水，把烫过芸豆放入凉水中，捞出
5
先把芸豆切小块，然后倒入搅拌机中
6
用搅拌机搅一搅，搅成小颗粒，如果家里没有搅拌机，那就只能拿刀剁细
7
五花肉切成小块，因为大了不好熟啊
8
切姜末，拌入五花肉
9
切葱末
10
倒入生抽，加入适量盐和鸡精
11
炒锅里加入适量花生油，加热，看到稍微冒烟，关火，倒入肉馅中
12
把肉馅跟芸豆拌均匀
13
泡发的黑木耳洗净，倒入搅拌机，搅成小颗粒，如果没有搅拌机，还是直接拿刀剁
14
这个形状大小就可以
15
把木耳加入到芸豆和肉馅当中，搅拌均匀
16
开始包饺子了