五彩健康捞饭
简单
4人份
吃饭想要菜式多样，又不想在厨房太过操劳，就来试试懒人版五彩捞饭。
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食材清单
其他
- 1条胡萝卜
- 1根玉米
- 6条秋葵
- 适量五花肉（瘦肉）
- 适量米饭
调味料
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米，秋葵，胡萝卜，五花肉洗净备用，大米洗净下锅煲开。由于食材均在市场可售，这里不展图说明。
2
将胡萝卜刨丝、玉米刮粒备用
3
五花肉去皮且切成小块。附切肉小技巧：将肉放至冰箱冷冻格待肉条开始变硬状，即可切成薄薄的一片。
4
开火下油热锅，将玉米、胡萝卜及切片五分肉同时放进锅里加适量蚝油（或生抽）翻炒至熟透，起锅备用。
5
打蛋下锅调小火至蛋熟成饼样，并用锅铲且成块状。
6
将切好的秋葵，炒好的玉米和胡萝卜，以及煲熟的米饭同时放入锅内，加少许老抽（用于上色）和白砂糖，并用饭勺或锅铲翻捞均匀，注意：将秋葵切成尽量薄的块状，且捞饭时保持一定的温度，待秋葵熟透后起锅。
7
具备黄色、红色、绿色、肉色、白色的五彩健康捞饭完成，可以开锅吃饭😊。
