牛肉孜然爱心蛋饼
小宝哥对于大诸暨的热爱 不仅仅因为 这里有他最崇拜的咖哥 有很爱很爱他的外公外婆 还有一位乐意为他下厨房的小姨 假期的每一天 都为他翻新食谱
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 50克成品五香牛肉
- 50克面干
- 三朵西兰花
- 五片胡萝卜
- 适量孜然粉
- 适量色拉油
调味料
- 适量椒盐
- 适量白糖
- 适量食用盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1.五香牛肉买的是成品，昨晚晚饭的时候，
5厘米厚，宽度六厘米样子预留了五六片，切成一厘米大小的肉丁。
2.西兰花剪了三朵，水煮开，加盐，煮熟，然后冷水泡一会，沥干，待用。形状特意大大小小分了一下。
3.胡萝卜用切片的刨刀，削了五个薄片，用模具压了五朵大小不一样的花
4.面干，煮过西兰花的水煮熟的，用水淋一下，待用。
5.鸡蛋两个，加一点点盐和糖，加一调羹水，打发待用。
八寸蛋糕的爱心模具发挥作用了
因为跟锅不是太吻合，所以用面条，稍微把缝隙遮挡和填补一下，可以防止下一步蛋液外流。
面铺好，浇色拉油，开中火。
蛋液均匀地倒入模具。
这个时候一直用的是中火，是为了让蛋液迅速凝结。模具边缘如果封住了，就转为小火，以防底部烤焦。
时时地推一下模具，看看能不能跟锅脱开来晃一晃😊
记得手上拿一块湿布哦，模具很烫手的
脱膜！
就是把蛋饼从不粘锅转移到盘里
很简单的~一个动作搞定
先把模具拿掉
借助一个锅铲倒一下就过来了
就是要一次定位
别把形状弄破了哦
模具拿开后，
用一把水果刀把多余的边料切掉啰
一颗爱心历历在目啰~
准备好的材料，可以根据自己的喜好铺上去了
绿色的西兰花橙色胡萝卜深色牛肉丁
光颜值就足够五星好评啰
加马苏里拉芝士条
撒一点点的椒盐和孜然粉提香
我是个不会用烤箱的小白菜呀🙈
只好用微波炉来拯救我了
高火一分钟
叮……
芝士条没化开
高火继续开一分钟~
完美出锅~
色香味俱全了耶~
哎呀妈！
我自己的口水都忍不住流下来了
再给小少年一杯加了芒果丁的鲜奶
吃得那叫一个美滋滋呀美滋滋
善始善终~
光盘行动后，自己把餐具洗了
自己动手丰衣足食🌸👏🌸
