特色麻辣香锅粉肠排骨
简单
4人份
经多年研制反复品尝，独具特色！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个草果
- 1份特色调料
- 1公斤排骨
- 1公斤粉肠
- 4个八角
- 4根原细
- 6掰大蒜
蔬菜类
- 10片姜
- 6根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜粉肠清理洗净、打结、高压锅煮20分钟！
2
捞出切段待用！
3
鲜排骨待用！
4
粉肠多余花油碗装好待用！
5
锅烧开，把花油倒锅内炸黄、放姜、蒜、干料、调料炒黄！
6
炸黄倒入排骨翻妙！
7
翻炒20分钟，再倒入先前切段的粉肠与排骨翻炒黄焖入味，适当放些先前煮粉肠的汤，不断翻炒，注意胡锅，中火再焖半小时即可！
8
排骨粉肠焖炒半小时后大功告成，香喷喷的麻辣香锅，满屋喷香，吃前放些小葱、原細即食，吃上两块能让人放不下筷子，特香，吃过的一生难忘！
