无米番茄蛋炒饭（很简单哦）
简单
4人份
番茄和花菜真的是很配呀，关键是热量很低，当晚餐很合适哦。 标题是蛋炒饭，但是没有米饭！！用的是花菜哈。 参考自欧阳娜娜无米蛋炒饭，这个菜谱是我自己平常的做法，一人份的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个花菜
- 10克食用油
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1瓣大蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 2克盐
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一颗番茄切丁。
2
大蒜和小葱切末。
3
（这里分享一个我储存小葱的办法：小葱控干水分，切完以后放进盒子里，放进冰箱冷冻室，要用的时候用多少取多少，很方便哦。）
4
花菜切碎（我买到的花菜很大，1/4个就差不多了，可以切着看看装满要吃的碗一碗就可以啦）。
5
打散一颗鸡蛋。
6
锅里放油，等锅热了以后，倒入鸡蛋液炒散，要炒散哦！然后盛出。
7
锅里重新放油，放入葱末蒜末炒香。
8
加入番茄丁炒软，我一般会加一小撮撮盐利于出汁。
9
加入一些番茄酱，炒匀。
10
我觉得这步是好吃的关键哦，我加的量如图，不喜欢酸的人可以少加一点。
11
加入花菜碎，炒一炒。
12
加入刚刚盛出的鸡蛋，炒一炒。
13
加入生抽，差不多一勺的量吧，加完后可以尝尝味道，自己觉得合适就好。
14
再炒一炒，炒匀就可以啦。
15
噔噔噔，这就做好啦！是不是很简单，味道也很棒，我已经吃了好几顿当晚餐了！快试试吧！
