萝卜春笋牛腩煲
简单
4人份
牛肉长力气，白萝卜清热去火，春笋是因为家里刚好有，就随手扔进去煮了，也挺好吃。
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 春笋
- 桂皮
- 牛腩
- 白萝卜
- 花椒
- 香叶
蔬菜类
- 葱段
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜、牛腩切块，春笋对半撕开成两半。
2
牛腩先在沸水中焯一下。
3
我用的是电压锅，牛腩块加水（没过肉即可）压20分钟，再把压熟了的肉取出。
4
把肉和萝卜、春笋一起放进砂锅，加水，葱段、桂皮、香叶、花椒、八角、料酒、酱油，一起炖一个小时。喝时撒盐调味。
