意大利🇮🇹千层面🍝
简单
4人份
被抖音法国主厨广坦吸引 主要是他那不急不慢还有点小流利的汉语 及时时挂在脸上的微笑😊 让人觉得跟他学做西餐 一定会是个愉快的旅程 那我们就开始吧🌸
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食材清单
其他
- 1勺黑胡椒
- 1枝百里香
- 1根迷迭香
- 20克面粉
- 20克黄油
- 2勺橄榄油
- 2片香叶
- 300克牛奶
- 适量西红柿
- 适量马苏里拉
肉类
- 1个肉蔻
- 适量牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【白酱】：20g黄油+20g面粉（1:1）炒2-3分钟；300mL牛奶边煮边搅拌，加少量盐、黑胡椒、肉蔻粉
2
【牛肉酱】：橄榄油炒洋葱碎大蒜片炒香+百里香、迷迭香、香叶，+牛肉馅，变色后+番茄膏和西红柿碎，小火炖一个半小时
3
【摆放】：最底层白酱+一层面+白酱+肉酱+芝士。。。最顶层是面+白酱+芝士。
4
【烤制】：烤箱180度，30分钟