炸土豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 2克胡椒粉
- 30克植物油
- 500克土豆
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆蒸至七八成熟，晾凉；2。 把土豆切成角放入六七成热的油中炸上色取出；3。 放黄油炒制，加入卡珍粉、盐、胡椒粉即可
2
制作提示
3
本品有油炸过程，需备植物油约500克，卡珍粉约30克
