50度清洗【GOURMETmaxx】
简单
4人份
在日本近几年流行起一种保持蔬菜鲜度的方法：这就是50度洗菜法。首先发现这个方法的是平山一政先生。他就是大名鼎鼎的低温蒸汽锅发明者。 具体介绍：http://mp.weixin.qq.com/s/BvhVrIVdcyHy-XwjTUzEQQ
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食材清单
肉类
- 肉类
蔬菜
- 蔬菜类
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
安装搅拌刀，鸡肉放入网篮，不要放太多，加入没过肉的水。盖上密封盖，设置5分钟，50度，速度4档，
2
50度水流清洗中
3
清洗完成状态，洗出来很多的脏东西泡沫，
4
拿出来冲洗干净
5
如果没有网篮的话，清洗肉类步骤是：
6
安装搅拌勾，放入肉和没过肉的水（可以多一些水），设置4分钟、50度、L档启动。注意是搅拌勾 L档
7
可进行下一步食谱制作了
8
美味的大盘鸡
9
洗干净的排骨
10
洗葡萄
11
煮鸡蛋蒸米饭等
