杂粮包?

简单 4人份

只是为了方便记录自己的小小尝试,不足以成为经验,普遍使用🙃 用量,没称重,更具和面团经验来的,水多加面,面多加水。

杂粮包?
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 大概用了三四百g高筋粉
  • 手抓两把克玉米面
  • 适量一点点水
  • 适量牛奶
  • 适量酵母
  • 适量食用油
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

737.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

701.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

根据面包机的放食材顺序,鸡蛋⇒牛奶⇒糖⇒盐⇒面粉⇒玉米面酵母粉依次放入,启动DIY面团功能,揉十分钟左右,加入食用油

2

面揉好,取出搞好造型,发酵,烤箱里放入热水辅助发酵

3

发酵好了,表面刷鸡蛋液,烤一会儿,取出刷蜂蜜

4

下火150以内,视情况调节,上火大于下火,适度调整。时间也要调整。

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