〈圣诞蛋糕〉草莓奶油菱格纹蛋糕
简单
4人份
又到圣诞～又到圣诞～ 圣诞节要为爱的人做一个有爱的蛋糕~ 配方分量是6寸蛋糕的～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #原味海绵蛋糕
- #红曲粉海绵蛋糕
- #装饰
- 15克黄油
- 250g奶油
- 25克牛奶
- 25克砂糖
- 2个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 70克低筋面粉
- 8克红曲粉
- 适量草莓
- 适量蓝莓
- 适量薄荷
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切面～不完美的菱格，因为我太手残了！切的时候大小不均，拼格时，最好就是拿慕斯圈切，因为我家没有4寸，2寸的圆慕斯圈，所以徒手切了。
2
原味海绵蛋糕：鸡蛋加砂糖隔热水打发
3
打到纹路清晰可见，不容易消失即可
4
加入所有粉类，混合均匀
5
牛奶加黄油隔水加热至黄油融化，然后倒入面糊中，轻盈迅速搅拌。
6
最后面糊连续缓慢跌落状态即可
7
150度，上下管，30分钟
8
红曲粉海绵蛋糕：鸡蛋加糖隔热水打发
9
加入粉类混合
10
加入隔水蒸融化后的黄油和牛奶
11
具体跟原味海绵蛋糕操作一样。
12
150度，上下管，30分钟
13
烤好后放凉，然后一个海绵分成2层，一层切成3圈，切的时候要注意均匀度！我就是这部弄坏了！
14
然后组合！以此类推！
15
层与层之间涂抹奶油～
16
最后就这样组合起来啦～
17
然后表面装饰～